La Bioquímica (Química Biológica) es una ciencia que se desarrolla a ritmo vertiginoso. Durante los últimos decenios ha profundizado, como ninguna otra especialidad, nuestro conocimiento sobre la escencia de los procesos vitales, influyendo de una manera decisiva la teoría y la práctica médica.
Se pretende que los alumnos conozcan, interpreten e integren todos los procesos anabólicos y catabólicos de las proteínas, lípidos, ácidos nucleicos, hidratos de carbono, etc., como así también la estructura molecular de los mismos. Ayudamos a que el futuro estudiante de Bioquímica, Medicina, Ciencias Naturales, Odontología, Farmacia, Biología Molecular, Biología, etc., sea capaz de sistematizar esta extensa materia, adoptando nuevos puntos de vista, sin olvidar, por otra parte, los problemas actuales que plantea la Bioética. Tenemos la seguridad de que este objetivo se logra con creces, y compartimos con los futuros estudiantes de Ciencias Naturales tan anhelado deseo.
Las Ciencias Naturales intentan llevar al aula un desarrollo que apunte a abrir un espacio para pensar y crear.
A través del estudio de la Química se puede:
Crear conciencia respecto a la utilización de las Ciencias Naturales, con el fin de no perjudicar a nuestro medio.
Conocer el avance de la Ciencia y su aplicación.
Conocer los avances científicos y técnicos a través de la historia y sus aportes a la humanidad. Conocer los distintos materiales y herramientas de uso cotidiano.
Comprender el funcionamiento de los aparatos, equipos, técnicas, materiales y/o sustancias que se involucran en estas ciencias.
Conocer los pasos del método científico, del proyecto tecnológico y cómo concretarlos eficientemente.
En este área los alumnos pueden:
Representar, mediante ecuaciones químicas, la obtención de los compuestos, y comprender las variables utilizadas.
Identificar las distintas uniones químicas y los distintos compuestos químicos que se obtienen.
Utilizar la nomenclatura correcta según las reglas de la I.U.P.A.C.
Aplicar las leyes de química para la interpretación y resolución de situaciones problemáticas.
Identificar cada una de las soluciones y analizarlas.
Obtener resultados correctos en la resolución de situaciones problemáticas.
Utilizar adecuadamente términos específicos de la Química.
Valorar el estudio de la Química como base para la resolución de problemas, el planteo de hipótesis y el entendimiento y aplicación de la ciencia.
Aprender a formular preguntas, y a plantear problemas para poder delimitar el campo sobre el que se aplica la Química.
Desarrollar experiencias sencillas que permitan aplicar los conceptos estudiados.
Desarrollar interés por el trabajo en equipo como base para la investigación y la obtención de resultados favorables.
Comprender las diferencias entre los compuestos inorgánicos y los orgánicos.
Identificar los distintos grupos funcionales y sus aplicaciones.
Realizar las reacciones de formación de los distintos compuestos orgánicos.